米酒制造全过程
发布日期：2024-03-18 16:42:30 来源：米乐体育官方网站入口 浏览次数：1
1、浸泡：首要，将糯米放在一个容器里边，并洗净浸泡一昼夜。2、蒸煮并冷却：将糯米蒸熟，用凉开水冲淋一次，待冷却到30℃时，装入清洁的容器中。3、加曲：将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，并迅速将洒曲与微热的糯米均匀地拌和在一起。然后将糯米饭压实，中心挖一个坑，最终淋上一些凉开水。4、酿造：把容器盖好，并采纳必定的保温办法，如用毛巾将容器包裹起来。
1、浸泡：首要，将糯米放在一个容器里边，并洗净浸泡一昼夜。2、蒸煮并冷却：将糯米蒸熟，用凉开水冲淋一次，待冷却到30℃时，装入清洁的容器中。3、加曲：将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，并迅速将洒曲与微热的糯米均匀地拌和在一起。然后将糯米饭压实，中心挖一个坑，最终淋上一些凉开水。4、酿造：把容器盖好，并采纳必定的保温办法，如用毛巾将容器包裹起来。
2、蒸煮并冷却：将糯米蒸熟，用凉开水冲淋一次，待冷却到30℃时，装入清洁的容器中。
3、加曲：将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，并迅速将洒曲与微热的糯米均匀地拌和在一起。然后将糯米饭压实，中心挖一个坑，最终淋上一些凉开水。
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1、浸泡：首要，将糯米放在一个容器里边，并洗净浸泡一昼夜。2、蒸煮并冷却：将糯米蒸熟，用凉开水冲淋一次，待冷却到30℃时，装入清洁的容器中。3、加曲：将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，并迅速将洒曲与微热的糯米均匀地拌和在一起。然后将糯米饭压实，中心挖一个坑，最终淋上一些凉开水。4、酿造：把容器盖好，并采纳必定的保温办法，如用毛巾将容器包裹起来。
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