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不知道这10个知识点别说你懂茅台！

发布日期：2024-03-08 03:36:27 来源：米乐体育官方网站入口浏览次数：1

了解这些知识点不但可以让我们在与朋友饮酒畅聊时的谈吐更有内涵，最重要的是还能从根本上让大家对茅台的认识上升到一个更高的层次！

茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅台村。黔北一带（今遵义地区）自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽。由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名。

很多茅台酒带有配套的酒杯，这种小酒杯不但可以聚拢酱酒的香气，便于品尝，还便于观察酒的颜色。

酒杯更迭过三代，有几种规格：第一代为15ml，第二代为10ml，第三代约为8ml。

以一瓶茅台酒500ml计算，如果用8ml的小酒杯装酒，大概能装62杯左右。以市场指导价1499元/瓶计算，一杯飞天茅台酒约24元。

是不是茅台酒?怎么判断?很简单，看生产厂商，在茅台官网里有茅台酒厂名字历史演变的文章。这之外的名字，包括总厂，分厂，一厂之说都是假的。

首先必须了解到的是，茅台集团下属有近20个子公司，比如茅台的技术研发企业、茅台保健酒公司、习酒公司、贵州茅台股份公司等，这些子公司都在做酒，但是只有贵州茅台酒股份有限司的酒代表了茅台的品质。

我们平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限司生产的“贵州茅台酒”，其中最重要的包含陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。

陈年茅台酒最为高档，包括汉帝茅台酒和年份酒（80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒）。

除以上“贵州茅台酒”之外，茅台酒股份有限司还生产其他酱香系列酒，我们很常见的有仁酒、汉酱酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等。

不知道大家有没有仔细研究过茅台酒瓶，它很像瓷器，但是，它并不是瓷器！茅台人都称它为“乳玻瓶”，其实茅台酒瓶是乳白色的玻璃瓶！

比较常见的茅台酒酒瓶是乳白色玻璃瓶，主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。

这种材质具有硬度大、抗腐蚀性极佳、不易渗漏的特点，还可回炉再造，白瓶可以阻挡阳光及紫外线的摄入，有利于长期收藏。

在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因：减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，防止开瓶后酒香过快散发；防止在运送过程中漏酒、洒酒；防止倒灌造假。